Колбаса в кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Окси
Ингредиенты
- вашей любимой вареной колбасы 300 грамм
- кефира произвольной жирности (зависит от вашего вкуса) 2 стакана
- половина стакана любого растительного масла (только без запаха)
- сырое яйцо 1
- муки 250 гр.
- соды 1 чайная ложка
- соли 1 чайная ложка
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Вареную колбасу порезать на дольки.
2
Для этого разбить 1 яйцо в глубокую миску, затем перемешать это яйцо с солью (нужна примерно одна чайная ложечка, но можно и вовсе не солить).
3
Добавить в яичную смесь примерно пять столовых ложек масла растительного.
4
Для пышности кляра добавить 1 чайную ложку соды пищевой.
5
Перемешать все ингредиенты и взбить.
6
Далее, влить 2 стакана кефира, снова взбить яично-кефирную смесь и засыпать постепенно муку.
7
Перемешать все очень тщательно.
8
Получившееся тесто (кляр) должно напоминать сметану по консистенции.
9
Сковороду поставить на огонь, налить в нее любое масло растительное без запаха.
10
Наткнуть на вилку кусочек колбасы и обмакнуть его в кляр, а затем выложить на сковородку.
11
Кусочки колбасы в кляре обжаривать с двух сторон на сковороде до получения румяной корочки.
12
Обжаренные кусочки колбасы в кляре выложить на бумажное полотенце или салфетку.
13
Лишний жир стечет, и можно завтракать!
14
Вот такая колбаса в кляре у нас получилась.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97692
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!