Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Торт "спартак"
Рецепт с фото пошаговый
Автор ?ЛЮДМИЛА ?ПЕТРУШКОВА(МИЛЮТИНА)
40 г. – какао2 - желтка180 г – сахара800 г – муки20 г – меда5 г - негашеной соды70 г –...
Ингредиенты
- Какао 40 г
- Желтка 2
- Сливочного масла 350 г
- Сахара 180 г
- Муки 800 г
- Меда 20 г
- Негашеной соды 5 г
- Сливочного масла 70 г
- Теплого молока 350 г
- Муки 40 г
- Холодного молока 250 г
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Для крема:
2
Все продукты для шоколадного теста (не берется только мука) смешиваются и подогреваются на водяной бане.
3
Масса доводится до загустения и постепенно вводится мука.
4
Вымешивается эластичное тесто, из которого раскатывается несколько тонких коржей (от 10 до 12).
5
Коржи выпекаются отдельно по 10 минут (при 180 градусах).
6
Готовится крем: к муке добавляется охлажденное молоко.
7
Подогретое молоко смешивается с сахаром.
8
Две массы перемешиваются с добавлением масла, и тщательно взбиваются.
9
Готовые коржи перемазываются приготовленным кремом.
10
Торт украшается шоколадной глазурью и крошками от коржей.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99603
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
