Стейк из тунца

Ингредиенты

2 стейка из тунца по 200 г

3 ст.ложки апельсинового сока

3 ст.ложки соевого соуса

2 ст.ложки оливкового масла

1 ст.ложка лимонного сока

2 ст.ложки нарезанной петрушки

1 зубчик чеснока, измельчить

0.5 ч.л. мелко нарезанного орегано

0.5 ч.л. молотого черного перца

Способ приготовления

В миске смешайте апельсиновый сок, соевый соус, оливковое масло, лимонный сок, петрушку, чеснок, орегано, и перец. Положите стейки из тунца в маринад и переверните несколько раз. Накройте и поставьте в холодильник мариноваться минимум на 30 минут.

Хорошо разогрейте гриль сковороду

Слегка смажьте маслом. Готовьте стейки 5-6 минут с одной стороны, затем переверните и смажьте маринадом. Готовьте еще 5 минут, или до желаемой степени готовности