Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Торт Пьяная вишня
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оля-ля
Ингредиенты
- сметаны; 1 стакан
- сахара; 1 стакан
- яйца; 2
- муки; 1 стакан
- какао; 1 столовая ложка
- соды гашеной уксусом 1 чайная ложка
- Для крема:
- молока, 1 стакан
- сахара, 0,5 стакана
- крахмала. 1 ст. л.
- размягченного масла 100 г
- Вишня в водке
- Для глазури:
- сметаны (15-20 %) 200 г
- поломанного шоколада 200 г
- сливочного масла 50 г
Шаги приготовления
356
человек планируют готовить
1
Выпекать два коржа.
2
Сначала сметану взбить с сахаром затем все остальное добавить.
3
Перед тем как делать коржи стакан вишни залить водкой.
4
Коржи выпекать при температуре 180 градусов 35-40 минут.
5
Делаем крем: варим кисель из 1 стакана молока, 0,5 стакана сахара, 1 столовой ложки крахмала.
6
Кисель должен быть густой.
7
Охладить и взбить со 100 г размягченного масла.
8
Из одного коржа выберем серединку и раскрошим ее в отдельной посудине.
9
Вытащим вишню из водки и добавим к крошкам (можно добавить измельченные орехи) добавляем приготовленный крем и все перемешиваем.
10
Коржи пропитать водкой, в которой была вишня.
11
Начинаем собирать торт: выкладываем корж без серединки на него крем и выравниваем далее накрываем вторым коржом.
12
Убрать в холодильник на 1 час.
13
Украшать по желанию.
14
Глазурь:на медленном огне подогреваем 200 г сметаны (15-20 %) и добавляем 200 г поломанного шоколада.
15
Хорошо перемешиваем до растворения шоколада.
16
Добавляем 50 г сливочного масла и еремешиваем до однородной массы.
17
Глазурь охладить до коматной температуры и покрыть ею торт.
18
Убрать в холодильник.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851660
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
