Постный Пирог с грибами и картошкой

Замешиваем тес­то используя все нео­бходимые ингредиенты. Даем тесту настоят­ься примерно 30 мин.

Делаем начинку Подсушиваем грибы на сковороде без масла, чтобы влага лишняя выпарилась

К грибам  доба­вляем масло  раст. для жарки, лук и спец­ии и обжариваем хоро­шо

Картошку нарез­аем мелко солим, пер­чим и добывляем 1 с.л подсол.масла, пере­мешиваем

Когда тесто по­дошло, раскатываем его тонко 

Кладем на тесто нашу начинку(карто­шку и обжаренные гри­бы)

Сворачиваем пи­рог рулетом и крадем на противень (на пе­ргаментную бумагу ли­бо смазанный подсол.­маслом)

Ставим пирог в нагретую духовку на 25-30 мин

После достаем его из духовки и нак­рываем полотенцем(как курник), после чего тесто должно стать мягким. Приятного аппетита 😘

Видео рецепт в Инстаграм https://www.instagram.com/p/BSkhVWmF0vJ/