Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рулет "Нежный поцелуй"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Солнышкина
Ингредиенты
- Тесто :
- Яйца 4
- Сахара 50 г
- Ванильного сахара 10 г
- Молока 65 г
- Растительного масла 50 г
- Соли 1 щеп.
- Муки 80 г
- Розовый или красный пищевой краситель,
- Для желе:
- Клубники с сахаром 100 г
- Быстрорастворимого желатина 5 г
- Воды 30 мл
- Крем:
- Жирных сливок (35-38%) 350 мл
- Сахарной пудры 50 г
- Ванильного сахара 10 г
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
В первую очередь приготовьте желе и залейте его в прямоугольную форму, застеленную пищевой пленкой.
2
При приготовлении теста половину нормы сахара добавляем в желтки, половину в белки. От готового теста отделите примерно 40 гр теста и окрасьте его в розовый или красный цвет.
3
Рулет выпекать на противне 30 на 40 см, застеленной пергаментом, в духовке, разогретой до 170 градусов примерно 10-15 минут.
4
Дайте остыть около 5-7 минут и сверните в рулет. Если края рулета стали немного твердыми, то лучше обрежьте их, чтобы рулет легче свернулся и не потрескался.
5
Чтобы сливки хорошо взбились, они должны быть хорошо охлаждены.
6
Разворачиваем рулет, смазываем его взбитыми сливками, выкладываем полоски желе и сворачиваем рулет.
7
Охлаждаем в холодильнике минимум 1 час и можно подавать!
8
Подробный видеорецепт смотрите по ссылке: www.youtube.com/watch?v=Xmp_nR6AfKM&t
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821948
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
