Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сливочный кулич
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алёна Суслова
Безумно вкусный,легкий и мягкий кулич со сливочными нотками
3 часа
4 кулича
5
Ингредиенты
- Опара:
- муки 170 грамм
- сливкок (20% жирности) 240 грамм
- дрожжей 30 грамм
- столовых ложки сахара 2
- Тесто:
- яйца 4+ 1 желток
- сахара 220 грамм
- муки 550 грамм
- размягченного сливочного масла 100 грамм
- Цукаты
- Глазурь:
- белок 1
- сахарной пудры 100 грамм
- Лимонный сок
- Краситель
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Делаем опару,для этого в тёплых сливках разводим живые дрожжи,сахар и муку,накрываем пленкой и убираем в тёплое место,пока опара не увеличится в 2 раза
2
Взбиваем яйца с одним желтком и 220 граммами сахара,добавляем подошедшую опару,теперь добавляем частями муку и размягченное сливочное масло.вымешиваем тесто 30 минут. Накрываем пленкой и оставляем подходить в тёплом месте на 1,5-2 часа.
3
После того как тесто подойдёт, обминаем его и добавляем цукаты или орешки по желанию.
4
Выкладываем тесто на 1/3 в форму,накрываем полотенцем и даём отдохнуть,пока масса не увеличится в объеме на 3/4 формы. Выпекаем около 30 минут при 180 градусов. Время приготовления зависит от формы
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97763
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
