Шейка свиная, запеченная в духовке

Name: Шейка свиная, запеченная в духовке
Ingredients: шейки свиной;; Для соуса:; ст.л соевого соуса;; лимонного сока;; мёда;; сметаны;; горчицы готовой;; соль, перец, специи по вкусу и предпочтению

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Коновалова

Получается очень сочное, вкусное мясо, которое прекрасно будет смотреться, как на...

Ингредиенты

шейки свиной; 700-900 гр

Для соуса:

ст.л соевого соуса; 3

лимонного сока; 1 ст.л.

мёда; 1 ст.л.

сметаны; 1 ст.л.

горчицы готовой; 1 ч.л.

соль, перец, специи по вкусу и предпочтению

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кусок свиной шейки помыть, обсушить, сделать проколы ножом со всех сторон и хорошо смазать соусом. Оставить мариноваться в холодильнике 3-4 часа, в идеале 12-15 часов.

Для соуса смешать все ингредиенты, при желании можно добавить чеснок, сухие травки, сухофрукты.

Подготовленный кусок мяса сложить в рукав для запекания, затем в форму и поставить в разогретую духовку до 200 градусов. Запекать 40-50 мин, затем проколоть или разрезать рукав, чтобы мясо стало красивого золотистого цвета, довести до готовности. Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!