Борщ с курицей

Капусту режем соломкой и отправляем в кастрюлю с водой.Лук, филе режем мелким кубиком,морковь трем на терке и отправляем в кастрюлю к капусте.

Свеклу чистим и трем на крупной терке. Обжариваем свеклу на растительном масле. Для сохранения цвета добавляем лимонный сок или уксус. Дабы избавиться от вкуса уксуса добавляем немного сахара. Еще немного жарим и убираем с плиты.

Картофель режем мелким кубиком или соломкой,как вы больше любите и добавляем в кастрюлю. Как только все овощи будут готовы добавляем свеклу. Доводим до кипения. Солим перчим по вкусу. Чеснок через давилку и мелко резанную зелень,перемешиваем и снимем с огня.

Приятного аппетита!) https://www.instagram.com/leonova_cooking/