Ленивые голубцы в духовке, со сметанно-грибной подливой

Name: Ленивые голубцы в духовке, со сметанно-грибной подливой
Ingredients: фарш; лук репчатый большая луковица; капуста белокочанная; сметана; шампиньоны; томатная паста; соль; перец; специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлька ✈

Предпочитаю ленивые голубцы, потому, что не люблю ковыряться с капустными листьями=))...

Ингредиенты

фарш 800 грамм

лук репчатый большая луковица 1

капуста белокочанная

сметана 450 гр

шампиньоны 5 штук

томатная паста 2 ст. ложки

соль

перец

специи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту нашинковать очень мелко, чем мельче - тем лучше! Я использую овощерезку Borner, получается именно так, как нужно! Капусты понадобится, примерно, грамм 500.

К капусте добавить фарш, мелко нарезанный лук, томатную пасту, соль, перец, специи и хорошенько всё замесить.

Сформировать котлетки и уложить в форму для запекания или на противень с высокими бортиками.

Грибы вымыть и нарезать, измельчить блендером. Добавить сметану, соль, перец, специи, развести водой и залить голубцы. Подлива должна покрывать голубцы на 3/4.

Поставить голубцы в духовку, разогретую до 180-200 градусов на 40-60 минут.

...