Суп с фрикадельками и овощами

Name: Суп с фрикадельками и овощами
Yield: 10 порций
Ingredients: Ингредиенты для 3-х литровой кастрюли; воды 2 л; картофелины 2-3; моркови 1-2; капусты 200 г; чеснока 1-2 зубч.; вареного риса 200 г; фарша 300 г; яйцо (по желанию) 1; соль, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Вкусный суп с рисово-мясными тефтельками (фрикадельками) и овощами. Сделайте суп погуще...

40 минут

10 порций

Ингредиенты

Ингредиенты для 3-х литровой кастрюли

воды 2 л

картофелины 2-3

моркови 1-2

капусты 200 г

чеснока 1-2 зубч.

вареного риса 200 г

фарша 300 г

яйцо (по желанию) 1

соль, специи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В фарш добавляем варенный рис, соль, специи и перемешиваем. При желании, можно добавить яйцо. Формируем маленькие фрикадельки. Обжариваем на масле лук, добавляем морковь, капусту и чеснок. слегка обжариваем.

В кипящую воду отправляем картофель, после добавляем жареные овощи и даём закипеть. Добавляем фрикадельки и даём повариться пять минут. Солим, кладём специи и варим еще около трех минут. Даём супу настояться. Подаём, посыпав зеленью, можно добавить сметану. Подробнее смотрите в видеоролике.