Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
#кулинарныймарафон. Плов от vkysniashki_vkysniashki
Рецепт с фото пошаговый
Автор Vkysniashki_Vkysniashki
Ароматный,рассыпчатый и очень вкусный плов!
Ингредиенты
- Баранина или говядина 600 г
- крупа рисовая 800 г
- лук репчатый 250
- масло растительное 300 г
- соль и специи по вкусу
- морковь 650 г
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Промытый рис замачивают на 1,5 - 2 часа в подсоленной воде.
2
Мясо, нарезанное на куски массой 30 - 40 г, обжаривают на растительном масле, нагретом до температуры 160 — 170° до образования поджаристой корочки.
3
Затем кладут нарезанный полукольцами репчатый лук, продолжают обжаривание.
4
После чего закладывают нарезанную соломкой морковь, все вместе перемешивают, добавляют воду (соотношение воды и риса 1:1), соль, специи и тушат 25—30 минут.
5
Ровным слоем по всей поверхности котла закладывают рис и варят в открытой посуде до полного выкипания жидкости. Собирают в середину горкой, закрывают и тушат до готовности в течение 30—40 минут.
6
Готовый плов аккуратно перемешивают. При подаче на рис и овощи кладут мясо, нарезанное мелкими кусочками.
7
Приятного аппетита!
8
Если вам понравился рецепт, то можете еще посмотреть огромное количество рецептов в моем профиле в инстаграмме @ vkysniashki_vkysniashki
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97699
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
