Ватрушки #летниедесерты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Галиуллина(Перова)
Тесто для пирожков ~приблизительно получается 30 штук~
3-4 часа
Ингредиенты
- молоко 0,5 л
- сухих дрожжей 1 пакетик
- растопленного сливочного масла 100 гр
- подсолнечного масла 50 гр
- яйца 3
- сахарного песка 5 столовых ложек
- соли 1 чайная ложка (без верха)
- пакетик ванилина 1
- мука (тесто не должно быть тугим!!!) около 1 кг
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Молоко подогреть.
2
В чуть тёплое молоко добавить дрожжи, масло, всё перемешиваем.
3
Добавляем яйца, сах.песок, соль, ванилин, всё перемешать.
4
Добавить просеянную муку.
5
Тесто накрыть (чтобы не заветрило) и оставить на 1 час подниматься.
6
Тесто поднялось-его обминаем, и делим на порции и снова накрываем эти шарики и ждём когда они "подойдут".
7
После этого каждый шарик раскатать (просто рукой примять), уложить начинку (начинка любая,в моём случае-творог), сформировать пирог (я формировала ватрушку), уложить на смазанный противень, дать подняться.
8
Смазать пирожки яйцом, противни поставить в разогретую духовку при t 160-180, 25-35 минут. Если имеются проблемы с духовкой, то пирожки можно пожарить и на сковороде в масле-тоже очень вкусно!
9
Всем приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5514
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
