Чечевичный суп. #кулинарныймарафон
Рецепт с фото пошаговый
Автор Карина
Очень просто и быстро
1 час
5 человек
Ингредиенты
- луковицы маленькие 2
- морковь 1
- тыква 200 г
- пиала чечевицы 1
- Помидоры маленькие 1-2
- Соль по вкусу
- перец
- мята
- Пару долек лимон
- Бульон куриный (1 стакан неполный) 150-200 мл
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Замачиваем чечевицу предварительно, можно за пару часов, в воде, чтоб она набухла.
2
Трем лук на терке. Мелко рубим морковь, тыкву.
3
Предварительно тушим морковь, помидоры, тыкву и лук на газе 1 час. На медленном огне с закрытой крышкой.
4
В это время варим чечевицу тоже 1 час
5
Далее в чашу блендера кладем чечевицу и овощи, добавляем немного сначала бульона. Взбиваем. Смотрим по консистенции. Суп должен быть густоват, как кефир или даже сметана.
6
По желанию можно добавить сливки, будет суп немного жирноват.
7
Оформляем суп: наливаем в тарелочку, сверху тоненько кладем лимончик, мяту и немного рубленного чеснока☺️
8
Турецкий суп готово!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831879
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!