Баклажан в шубке из фарша
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Кононова 🍎🍒🍓❤ Амбассадор
Любите ли вы баклажаны так, как любит их моя семья? Мы готовы есть их запеченными,...
Ингредиенты
- Баклажаны 4 штуки
- Фарш индейки 450 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 3 зубчика
- Моцарелла 4 кусочка
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Подготовим баклажаны: моем, срезаем хвостики. Завораживаем каждый в фольгу и отправляем в духовку при 180С на 30 минут. После убрать в целофановый пакет на час.
2
Для шубки смешать фарш, мелко нашинкованный лук, тертый чеснок, соль и перец. Как только баклажаны остыли надо снять с них кожицу. Надрезать каждый баклажан вдоль, положить внутрь кусочек сыра, немного посолить.
3
А теперь самое интересное: одеваем "шубку". Разделите фарш на 4 равные части. Постелите пищевую пленку, выложите посередине часть фарша, разровняйте и придайте форму квадрата.
4
Баклажан положить сверху фарша, аккуратно, помогая себе пленкой, накрыть баклажан, хорошо зажимая края.
5
Переложить баклажаны в форму и запекать при температуре 180С 35-40 минут. Подавать горячими.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831820
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!