Томатный суп с курицей и зеленой фасолью

Name: Томатный суп с курицей и зеленой фасолью
Yield: 6 порций
Ingredients: куриных филе (около 200 г каждое); чеснока; крупная луковица; томатов в собственном соку; куриного бульона; сухого базилика; сухого орегано; стручковой фасоли; соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Тагинцева

Я как любительница томатных супчиков просто не могла пройти мимо этого рецепта.

6 порций

Ингредиенты

куриных филе (около 200 г каждое) 2

чеснока 2 зубчика

крупная луковица 1

томатов в собственном соку 800 г

куриного бульона 1 л

сухого базилика 1 ч.л.

сухого орегано 1/2 ч.л.

стручковой фасоли 200 г

соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мелко рубим лук и чеснок. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.

В сковороде разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, до мягкости, около 5 минут. Добавляем чеснок и жарим еще 1 минуту. Кладем в сковороду курятину и жарим, помешивая, пока она не станет матовой, около 3-4 минут.

Перекладываем содержимое сковороды в кастрюлю, туда же вливаем бульон, кладем сухие травы, соль и раздавленные томаты вместе соком.

Доводим суп до кипения и варим на небольшом огне около 30 минут. Пока варится суп, мелко нарезаем фасоль. Кладем фасоль в кастрюлю и варим еще 10 минут. При подаче можно посыпать свежей зеленью.

...