Картофельные зразы с мясом #непп

Name: Картофельные зразы с мясом #непп
Ingredients: Картофель крупных; Молоко; Сливочное масло; мясной фарш; луковицы; яйцо; муки; соль, специи, зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Безумная

Поднимаем бабушкины рецепты для приготовления сытного обеда.

Ингредиенты

Картофель крупных 8 штук

Молоко

Сливочное масло

мясной фарш 500 грамм

луковицы 2

яйцо 1

муки 100 грамм

соль, специи, зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим картофельное пюре с молоком и маслом (или как-то по-другому, как любите). Сразу можно оставить часть пюре просто на гарнир, а остальное пустить на зразы.

Обжариваем мелконарезанный лук со специями. Добавляем в картофель вместе с яйцом и мукой.

Готовим начинку. Обжариваем фарш со специями. Я добавила еще и шпинат. Можно также готовить с луком, кабачком или зеленью, на ваш вкус.

Аккуратно заворачиваем фарш в "тесто" из картофеля.

Не забываем все обваливать в муке, чтобы зразы не прилипали к поверхности стола и к рукам.

На этом этапе можно часть полуфабриката отправить в морозилку. То, что собираемся съесть в ближайшее время, обжариваем на среднем огне с двух сторон под крышкой. Приятного аппетита!

...