Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Овощное рагу
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мама на Овкусе
Ингредиенты
- луковицы, 2
- морковки, 3
- болгарских перцев, 5
- баклажана (мелких), 3
- полкочана молодой капусты (тоже маленького),
- помидора, 2
- чеснока, 3 зубчика
- томатного сока, стакан
- немного подсолнечного масла,
- соль,
- сахар,
- душистый перец
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Порезала лук полукольцами. Морковку порезала кружочками. Крупные кружочки порезала мелкими полосочками. Перец порезала полосками. Мелко порезала капусту. Баклажаны порезала полукольцами. С помидоров сняла шкурку, порезала кубиками. Порубила чеснок.
2
Разогрела масло, выложила лук, жарила минут 10, добавила морковку и болгарский перец, соль и немного сахара. Дальше тушила под крышкой до готовности. Готовые овощи переложила в кастрюлю. Дальше выложила на сковородку баклажаны, половину помидоров и томатного сока, соль, сахар, половину чеснока, душистый перец. Тушила до готовности.
3
Выложила в кастрюлю с готовыми овощами, перемешала. Выложила в сковороду капусту, порезанную полосками морковку, остатки помидоров, томатного сока, чеснока. Тушила до готовности. Выложила к остальным овощам, перемешала, накрыла крышкой, оставила остывать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841801
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
