Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тефтели под белым соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Люда
Тефтели с соусом бешамель.
Ингредиенты
- картофеля 3-4 шт.
- фарша 700 гр.
- луковица 1
- любого сыра 150-200 гр.
- растительное масло для смазывания формы
- соль, перец, зелень по вкусу
- Соус:
- сливочного масла 50 гр.
- растительного масла 50 гр.
- муки 2 ст.л
- молока 0,75 л.
- соль по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Картофель почистить, отварить до полуготовности. Фарш посолить, поперчить, добавить зелень, свежую или сухую, перемешать. Сделать фрикадельки.
2
Форму смазать растительным маслом. Картофель порезать ломтиками толщиной 0,5-1 см.. Выложить им дно и бортики формы. На него положить фрикадельки. Между ними тоже положить дольки картофеля.
3
Залить соусом, посыпать сыром, накрыть крышкой или фольгой. Выпекать 20-30 мин., при 180. Вместо соуса можно смешать сметану с майонезом (50 на 50) и залить фрикадельки.
4
Соус: соединить растительное и сливочное масло. Поставить на огонь и постепенно вводить муку, постоянно помешивая. Затем тонкой струйкой влить молоко, немного посолить, варить минут 10 (постоянно помешивайте чтоб не было комков). Если получится густой добавить молока. Соус должен быть как сметана.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851666
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
