Кабачковая икра на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Машнич Сибирячка
Наши кабачки сколько не готовим в зиму всегда не хватает, закуска всегда желанная...
Ингредиенты
- Кабачки 1,5 кг
- Чеснок 5 зубчиков
- Томатный соус или пару помидор 125 мл.л.
- Майонез 125 мл.л
- Сахара 50 гр.
- Соль 0,5 ст.л
- Уксус 9% 1 ст.л.
- Острый красный перец 0,5 ч.л
Шаги приготовления
33
человека планируют готовить
1
Подробный, пошаговый видео рецепт смотрим https://youtu.be/N7blS3xyLp4 Хорошо моем, отрезаем попки у кабачков, нарезаем их для мясорубки.
2
Прогоняем через крупную решетку чеснок и кабачки в большую кастрюлю. Наливаем томатный соус по вашему вкусу. Добавляем майонез, сахар, соль, уксус.
3
Нашу гремучую смесь хорошо перемешиваем.
4
Отправляем на разогретую плиту, варим 3 часа при этом смотрим чтоб не подгорело.
5
Готовую кабачковую икру разливаем в стерильные банки, закатываем крышками, укрываем пледом или одеялом на сутки двое. Чем дольше будут остывать тем лучше. Остывшие банки отправляем в погреб или в холодильник.
Вроде все написали. Икра из кабачков просто обалдеть с майонезом вкус не передать надо побывать. Более подробно - смотрите наше видео на канале youtube у нас их уже 1000 разных рецептов https://youtu.be/N7blS3xyLp4 A кто хочет подписаться на нас https://goo.gl/L9of7E
6
Этот рецепт участвует в конкурсе 🍎🥒Заготовки на зиму 🍆🥕🍒
Приглашаем и вас стать участником сегодня!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95907
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!