Овощной суп на мясном бульоне
Рецепт с фото пошаговый
Автор Elena Crepis
Ингредиенты
- мясного бульона 1.5-2.0 л
- репчатого лука 1 шт.
- моркови 1 шт.
- соцветий цветной капусты 5
- сладкого перца 1 шт.
- картофеля 2 шт.
- томат пасты 1 ст.л.
- Лавровый лист, душистый перец
- Зелень петрушки
- соль По вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Доводим бульон до кипения и подсаливаем по вкусу.
2
Соцветия цветной капусты помещаем в бульон и варим на медленном огне.
3
Лук и морковь измельчаем и пассируем на растительном масле, после чего добавляем в бульон.
4
Перец нарезаем соломкой и добавляем в бульон.
5
Доводя овощи до полуготовности, в бульон добавляем картофель, нарезанный соломкой.
6
Когда картофель будет готов, к бульону добавляют пасту томат и специи.
7
Измельченную зелень петрушки добавляем за 10 минут до окончания варки супа.
8
Суп хорошо подавать со сметаной.
9
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95885
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!