Борщ холодный на фруктовом отваре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
#марафон
4-5 порций
Ингредиенты
Свекла 1 шт.
стакан. Сухофрукты (сливы, яблоки, вишни и тд) 1
Картофель 2 шт.
Огурец 1 шт.
Яйца вареные 2 шт.
Соль
Сахар
Сметана
Уксус 9 проц
Укроп
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Свеклу испечь в духовке, охладить, почистить и натереть на крупной тёрке, сбрызнуть уксусом и оставить на 3 часа.
2
Сухофрукты хорошо промыть и отварить.
3
Отдельно отварить очищенный картофель, охладить и нарезать кубиками.
4
Оба отвара процедить (сухофрукты нам больше не нужны), соединить и охладить, (должно получиться примерно 1,5 литра)
5
Огурец и яйца почистить, нарезать кубиками.
6
Все ингредиенты соединить, залить охлаждённым отваром, добавить соль и сахар по вкусу, посыпать рубленным укроп, положит сметану.
7
Приятного аппетита!
4.792217
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!