2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Бешбармак
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Пушкарева 📷📸
#марафон
Это национальное Казахское блюдо. Готовят бешпармак все по-разному. Я...
5 порций
8
Ингредиенты
- мяса (0,5 свинины и 0,5 говядины) 1 кг
- моркови 1 шт
- луковица 1 шт
- Соль, лавровый лист по вкусу
- Для тузлука:
- зубочков чеснока 3-4
- Соль, перец, зелень по вкусу
- сочни 250 гр
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
В кипящую воду помещаем приготовленное мясо. Через час после закипания добавляем целую очищенную морковь, луковицу в кожуре и лавровый лист. Посолить.
2
Пока варится мясо, готовим тузлук. Чеснок пропустить через чеснокодавку, посолить, поперчить и присыпать укропом. Собрать сверху кипящего мяса жир и залить чеснок. Эта подливка к мясу (тузлук) пока будет настаиваться.
3
Вытащить готовое мясо вместе с овощами из кострюли шумовкой.
4
У нас остался только бульон в кастрюле.
5
Сочни я не катала а купила в магазине. Одна пачка 250 гр.
6
Закидываем сочни в кипящий бульон, перемешиваем, чтобы не слиплись и варим по инструкции (как написано на пачке)
7
Готовые сочни выловить шумовкой в дуршлаг, дать стечь лишней жидкости и выложить на блюдо. Вилочками распределить по блюду так, чтобы середина была свободная.
8
В середину выложить порезанное на кусочки мясо.
9
Полить сверху мясо и сочни тузлуком.
10
Наш бешпармак готов. Можно подавать и приглашать домашних к столу. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851716
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
)
)
)
)
)
