Русская кухня Обед

Щи с индейкой

Name: Щи с индейкой
Yield: 8 порций
Ingredients: картофелин; морковки; капусты; луковицы; лавровых листа; ст.ложка томат.пасты; болгарский перец; помидор; Вода; Индейка филе; горошин перца; соли; сахара; сметаны; Зелень для украшения; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра Климова 🏃‍♂️

Хороший осенний супчик #марафон

8 порций

Ингредиенты

картофелин 6

морковки 2

капусты 1/2 кочана

луковицы 2

лавровых листа 3

ст.ложка томат.пасты 1

болгарский перец 1

помидор 1

Вода 3,5 литра

Индейка филе

горошин перца 5

соли 1 столовая ложка

сахара 1 чайная ложка

сметаны 1 столовая ложка

Зелень для украшения

чеснока 1-2 зубчика

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сварить бульон из индейки.

Добавить одну луковицу в бульон и вынуть ее по окончанию готовки.Добавить капусту,мелко ее нашинковав.

Очистить лук,морковь,картофель.морковь пассировать на растительном масле.Картофель нарезать кубиками.Добавить 4артофель в суп.

Вторую луковицу нарезать кубиками пассировать вместе с зубчиком чеснока и томат пастой. Добавить в суп.

Нарезать кубиками болгарский перчик,нарезать помидор добавить в суп.Варить до готовности картофеля.Перед окончанием варки супа добавить лавровый лист.Зелень добавить при подаче+ложка сметаны.+1 зубок чеснока.

Приятного аппетита.Хороших блюд.

...