Ребрышки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Margarita
Долго долго я придумывала как сделать ребрышки , чтобы отваливались от вилки. А потом...
Ингредиенты
- Чеснок
- Соль, перец
- Зира
- Специи по вкусу
- Ребрышки
- Bbq соус
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Сделаем смесь специй. Для меня главные - чеснок, соль, перец, зира, чили. Растираем в ступке и натираем ребрышки. На ночь в холодильник.
2
Обжариваем ребрышки на сковороде до корочки.
3
У меня мультиварка, которая готовит под давлением. Вообще женщинам с детьми это необходимый аппарат 😁
4
В мультиварке всегда вода. Но нам не надо варить. Наливаем воды на минимум. Ставим внутрь какую-нибудь подставку. Можно вообще наложить моркови и сельдерея. Суть в том, чтобы ребрышки не были в воде, а лежали над дней.
5
Я ставлю на 50 минут.
6
Есть еще один секрет (но я вам этого не говорила). В азиатских магазинах продают порошок - размягчитель мяса. Я им посыпаю ребрышки чуть чуть перед мультиваркой.
7
Все. Мажем bbq соусом и едим с пивом.
8
У кого есть рецепт домашнего bbq соуса - скиньте мне 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99604
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
