Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Долма на ребрышках
Рецепт с фото пошаговый
Автор Айсулу Альбертовна
вкусняшка, #марафон
Ингредиенты
- Говяжьи бараний фарш
- Рис
- Репчатый лук
- Кинза базилик мята соль перец
- Виноградные листья
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Бараньи ребрышки замариновать (немного уксуса, соль, перец) на 30 минут. поставить томиться в духовке на 1 час в рукаве либо плотно закрыть форму фольгой. и еще 20 открытыми для подрумянивания.
2
В фарш добавить рис мелко рубленный репчатый лук зелень перец соль всё перемешать.
3
Виноградные листья хорошо промыть от соли и завернуть фарш как голубцы.
4
Дно толстостенной кастрюли (казана) выложить ребрышками, сверху в долмушки, залить водой, что бы покрывала чуток верхний слой, прижать сверху тарелкой и грузом. готовим 40 минут.
5
Обязательно соус: сметану или катык смешать с чесноком.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792142
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
