Картошка под "легкой" шубой

Очистить картофель от кожуры, нарезать кружочками.

Выложить в форму, предварительно смазав ее раст.маслом.

Грибы сначала потушить в воде (0,5 стакана примерно воды), когда вода выкипит добавить растит. масло, обжарить.

Добавить к грибам лук и еще раз обжарить.

Картошки примерно 3 слоя получается, в каждый слой добавить слив. масло небольшими кусочками в разброс (не обязательно на каждую картошку).

После слоев картофеля выложить грибы с луком (у меня грибов получилось немного, поэтому "шубка" получилась ну очень легкая-дырявая.

Сверху на грибы уложить слой нарезанных помидор и слегка сбрызнуть их майонезом.

Поставить в духовку и выпекать до полной готовности.

Посыпать верх тертым сыром и еще минут на 5 в духовку, чтобы сыр расплавился.

Попробуйте, вкусно)))