Полезная пастила

Разогреть духовку до 180.Яблоки вынимаем из кастрюли (соковарки) и перекладываем в кухонный комбайн. Хорошенько все перемолоть в пюре. После это пюре ставим на маленький огонь и перемешиваем, варим до выпаривания влаги. По времени где то 1-1,5 часа. Должно получиться пюре густое, не льется с ложки, то оно хорошо, как раз для нашей пастилы!

На противень положить пергамент, на пергамент выкладываем прокрученные яблоки и разравниваем, на весь противень, ширина 0,5-1,5 см. Температуру убавить до 100.

Ставим на среднюю полку в духовке противень. Дверцу духовки не закрывать, что бы не скапливался конденсат. Так должно простоять от 2,5-4 часа, в зависимости от духовки.

Проверить-если не липнет к ложки, то можно аккуратно перевернуть на другую сторону и еще 1-2часа. Потом даем остыть и нарезаем, кому как нравиться. Я делала квадратиками.

Вкуснятина храниться в холодильнике. Полезно, вкусно. Талия спасибо скажет. Приятного аппетита.

#Люблю