Вегетарианский грибной суп

Рецепт до безобразия прост) ставим кастрюльку с водой (1,5 л)

Очищаем овощи и режем как привыкли, как закипит вода, закладываем картофель, лук и морковь

Как сварилась картошка, закладкам грибы (у меня были мелкие, я резала на 4 части) и варим ещё минут 10, по готовности добавляем соль, перчик (если любите) и зелень. У меня свежей не оказалось, поэтому добавила сухой.