Выпечка Пирог

Мясной пирог на скорую руку

Name: Мясной пирог на скорую руку
Ingredients: Фарш мясной; Болгарский перец; Шампиньоны; Лук; Соус болоньезе (я брала готовый из магазина Спар); Сливки 20%; Копченая паприка; Тесто слоёное дрожжевое; Масло сливочное; Яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Галунина

Самый вкусный пирог, который я пробовала!

Ингредиенты

Фарш мясной 250 гр

Болгарский перец 1/2 шт

Шампиньоны 2 шт

Лук 1 шт

Соус болоньезе (я брала готовый из магазина Спар) 3 ст. ложки

Сливки 20% 100 мл

Копченая паприка 1 ч. л

Тесто слоёное дрожжевое

Масло сливочное

Яйцо 1 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тесто размораживаем

В разогретой сковороде пассируем на оливковом масле мелко нашинкованный лук, перец и грибы.

Добавляем к овощам фарш и обжариваем до готовности на среднем огне.

К готовому фаршу добавляем 3 ст. ложки соуса болоньезе и выливаем сливки. Тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и паприку. Тушим 10 минут и оставляем отдыхать готовую начинку.

Тесто раскатываем по ширине формы. На смазанную маслом форму выкладываем первый лист теста и на него начинку. Аккуратно разравниваем её лопаткой. Накрываем вторым листом теста и хорошо защипываем края пирога.

Даём пирогу постоять 15 минут. Смазываем его яйцом и выпекаем в заранее разогретой до 180° духовке в течении 25-30 минут.

Приятного аппетита 👌