Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Безе или меренги
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нина Соболева
#безе
Ингредиенты
- белка 2
- сахара Примерно 150 гр
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Количество Сахара зависит от массы белка. Нам надо в 2 раза больше.
2
Обязательно пользоваться весами.
3
Взбиваем белки на средней скорости, и постепенно вводим сахар.
4
Сахар начинаем вводить после того как белки стали плёнкой все, по чайной ложечке. Взбиваем до консистенции густого крема.
5
Перекладываем в кондитерский мешок и отсаживаем согласно вашей фантазии на пергамент или силиконовый коврик
6
Сушим в духовке 80-100 градусов 4 5 часов, чем больше безе тем дольше сушиться
7
Хранить в герметичной таре, не в холодильнике, приятного аппетита
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812012
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
