Заварной крем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Elena Malinovskya
Ещё один вкус детства )
#люблю
Ингредиенты
- молока 2 ст
- Яйца 2
- сахара 1 ст
- кукурузного крахмала 2 ст л
- Цедра лимона 1 ч л
- масла сливочного 50 гр
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Берём кастрюлю с толстым дном. Перетираю яйца с сахаром, добавляю крахмал. Однородная масса без комочков. Молоко ставим на медленный огонь. В горячее, но не кипящее вводим тесто тонкой струйкой. Все время помешивать. Не ложкой, а лопаткой силиконовой. Масса начнёт густеть. Беспрерывно мешаем до густой однородной массы. Сняли с огня и добавляем масло и цедру. и я погружным блендером перебиваю крем. Получается очень вкусный нежный. Сразу использовать пока тёплый.
2
У меня был тарт. Жаль фруктов не было. Идеально тарт с заварным кремом и ягодами
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931068
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!