
Торт "Калифорния"
Рецепт с фото пошаговый
Автор _cook_elya
1501203 100300 минут
1
Ингредиенты
- Белков 10
- Сахара 200 г
- Какао 2 ст. л.
- Муки 90 г
- Крем
- Желтков 10
- Сахара 150 г
- Молока 200 г
- Мук 3 ст. л.
- Сливочного масла 100 г
- Сливочного сыра 300 г
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Тесто 🗨 белки взбиваем с сахаром до устойчивых пиков. Добавляем муку и какао лопаточкой аккуратно перемешиваем так чтобы не осели наши белки. Ставим в разогретую духовку до 170° на 15 минут. Смотрите по своей духовке. Через 15 минут приоткройте духовку потрогайте тесто оно должно быть плотным и не липнуть к пальцам.
2
Желтки взбиваем с сахаром добавляем ванильный сахар муку молоко и варим до загустения заварной крем. Даём остыть и добавляем сливочное масло и сливочный сыр перемешиваем.
3
Бисквит просто делим по середине на две части. Смазываем одну часть кремом. Выкладываем вторую часть и смазываем снова кремом. Сверху украсить тертым шоколадом и орешками. https://www.instagram.com/p/BpzNzZBFeum/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=179f7eklgocs1



4.831883
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)