Меренга
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья Дюкова
Попробовала сделать меренгу на водяной бане, вкусно! Советую!
Ингредиенты
- белка 2
- сахара 120 грамм
- лимонной кислоты Щепотка
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Ставим кастрюлю на водяную баню. Добавляем белок, сахар, лимонную кислоту и начинаем взбивать.
2
Как только сахар растворился, убираем кастрюльку с бани и продолжаем взбивать до устойчивых пиков. На этом этапе можно добавить пищевые красители.
3
Перекладываем массу в мешок, отсаживаем меренги на лист, застеленный пергаментом и выпекаем в духовке при 90° 1.5-2 часа. Они должны хорошо сниматься с бумаги.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831824
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!