Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Беляши
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария 🏃♂️
#инстаграм #готовимоднойрукой
Ингредиенты
- Мука 2,5 стак.
- Соли 1/2 ч. л.
- Сахара 1 ч. л.
- Мяса 500 г
- Картофеля 2-3 шт.
- Дрожжи 7-10 г
- Молока 200 мл
- Воды 100 мл
- Яйцо 1
- Подсолнечного масла для теста 2 ст. л.
- Масло для жарки
- Репчатого лука 1-2 шт.
- Укроп и петрушка
- Ледяной воды 1-2 ст. л.
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Ставим тесто для беляшей. В муку засыпаем соль, сахар, дрожжи. Затем спешиваем тёплую воду, тёплое молоко и яйцо. Это жидкая основа теста.
2
Теперь смешиваем сухие и жидкие ингредиенты вместе. Когда замесим тесто, как для пирожков. Поливаем тесто 2-3 ст.л растительного масла и ставим подходить в течении 1-1.5 часов.
3
Фарш: 500 г фарша и картофель протертый на средней тёрке(картофель отжать руками) перемешать. Добавить средне или мелко порезанный лук и мелко порубленную зелень, и воду. Также соль и специи по желанию.
4
Когда тесто подойдёт, то делаем беляши и готовим в большом количестве масла. Даём стечь лишнему маслу и можно кушать!!!!
5
Картофель надо отжать хорошо, чтобы крахмал ушёл. Воду надо добавлять в фарш, чтобы начинка в беляшах была сочной. В масло беляши кладу «дыркой» вниз сначала, потом уже переворачиваю.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91268
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
