Рулька тушеная в духовке

Name: Рулька тушеная в духовке
Ingredients: свиных рульки; чеснока; томатной пасты; вашей любимой приправы; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Жанна Овчинникова

Очень вкусное блюдо, бюджетное и объемное.

Ингредиенты

свиных рульки 2
чеснока 1 головка
томатной пасты 2-3 ст. ложки
вашей любимой приправы 2-3 ст. ложки
соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

С рулек снимите кожу (выбрасывать ее не стоит, лучше заморозить - она пригодится для варки холодца). Натрите рульки солью и приправой и оставьте на ночь в холодильнике.

Переложите рульки в форму. В 1 стакане воды разведите томатную пасту, залейте ею рульки. Добавьте воды так, чтобы подливка закрывала рульки наполовину. Добавьте в подливку очищенные зубчики чеснока. Духовку разогрейте до 160 градусов.

Накройте форму крышкой и поставьте на большой огонь на газовую плиту. Когда вода в форме закипит, переставьте ее в разогретую духовку на 3 часа.

Примерно через 2 часа проверьте количество воды в форме - если испарилось слишком много - долейте в форму кипяток. По прошествии 3 часов проверьте готовность рулек - если жестковаты - оставьте еще на час в духовке.

...