Французский закрытый картофельный пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Отчаянная Французская Домохозяйка
О картофельных пирогах можно говорить много и долго. Этот выполняет несколько функций:...
Ингредиенты
- слоеного теста 450 гр
- картошки 500 гр
- сливочного масла 20 гр
- сметаны 150 гр
- луковица 1
- чеснока 2 зубчика
- тёртого сыра (по желанию) 100 гр
- соль, перец
- мускатный орех
- яйцо 1
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Нарезать мелко лук, а картошку тонкими слайсами.
2
В глубокой посуде смешать сметану, лук и чеснок. Добавить перец, соль, пудру мускатного ореха. Закинуть весь картофель, следом сыр. Всё перемешать.
3
Смазать форму маслом. Разложить в нее первый пласт теста. Засыпать начинку. Тщательно разровнять.
4
Оставшееся по бокам тесто загнуть вовнутрь. Помазать желтком.
5
Накрыть вторым пластом теста. Обрезать остатки, залепить края.
6
Смазать всю поверхность яичным желтком.
7
Сделать надрезы в виде сеточки, проткнуть тесто в нескольких местах.
8
Отправить в духовку на 30 минут при t 180С° и ещё 30 при t 160C°
9
Пирог готов! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Подробный рецепт смотрите здесь:
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851708
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!