Рис с тыквой и курочка с корочкой

Name: Рис с тыквой и курочка с корочкой
Yield: 6 порций
Ingredients: курица; риса; тыквы; маленькие ложки куркумы; маленькая ложка паприки; маленькая ложка чёрного молотого перца; чеснока; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Света Баша

Все ингредиенты можно брать в разных пропорциях, не обязательно соблюдать ниже...

6 порций

Ингредиенты

курица 1,5 кг
риса 350 грамм
тыквы 250 грамм
маленькие ложки куркумы 2
маленькая ложка паприки 1
маленькая ложка чёрного молотого перца 1
чеснока 1 головка
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Курицу кладем в форму, смазываем маслом и отправляем в предварительно разогретую духовку на 220 градусов.Она запекается сама в течении 30 мин.Без фольги и рукава. Можно поливать ее соком который выделится.

Пока курица запекается замачиваем рис в холодной воде и шинкуем тыкву кубиками.

Через 30 мин достаем форму с курицей. Переворачиваем ее и на оставшуюся часть протвиня высыпаем рис, нашинкованную тыкву,посыпаем все куркумой, красным перцем, соль по вкусу.Чеснок выдавливаем через чеснокодавку и мешаем с рисом. Все заливаем водой на 1 палец больше чем риса.

Курочку солим, перчим и выдавливаем на нее оставшиеся чеснок, поливаем соком из протвиня.

Все отправляем в духовку на 220 градусов, запекается еще на 50 мин. После можно дать настоятся в духовке в течении 10 мин.

...