Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Капустный пирог без теста
Рецепт с фото пошаговый
Автор J-J Freia 🏃🏻♀️
Очень вкусный и интересный пирог без теста сможет удивить и порадовать Вас и Ваших...
1,5 часа
4
Ингредиенты
- фарша 0,5 кг
- томатной пасты 1-2 столовые ложки
- луковица 1
- картофелина 1
- соевого соуса 1 столовая ложка
- небольшая капуста 1
- яйца 2-3
- соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Капусту ставим в холодильник на ночь, чтобы она хорошо проморозилась. Потом достаем и размораживаем. Так листья получаются очень эластичные, не рвутся и не ломаются.
Можно по-старинке ошпаривать капустные листы как на голубцы.
2
Пассируем лук до полупрозрачности, потом добавляем фарш и прожариваем его с луком. В конце добавляем томатную пасту, специи, соевый соус и натертую картошку на крупную терку.
Отставляем в сторону остыть.
3
В жаропрочную форму выкладываем листья капусты так, чтобы закрыть дно, стенки и оставить еще немного, чтобы потом завернуть сверху пирога.
Начинаем выкладывать мясо в первый слой (1 см толщиной примерно). Взбиваем в мисочке яйца как на омлет, и этой смесью покрываем фарш. Следом выкладываем капусту а-ля корж. И снова повторяем все сначала. В конце снова выкладываем капустный лист, и заворачиваем свободные концы капустных листов наверх пирога.
Промазываем верх пирога сметаной.
4
Ставим пирог в разогретую духовку на 30-40 минут при температуре 180-200 градусов.
5
Пирог готов.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.941006
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
