Торт "Молочная девочка"

Смешать все Ингредиенты для теста!

На пергаменте для выпечки начертить круг; подготовить так несколько листов (я делала на антипригарном коврике, только не чертила круг. Коврик у меня полупрозрачный, поэтому я клала коврик, поверх крышки нужного мне диаметра и прямо по форме выкладывала тесто)

Так у меня ничего не прилипало и спокойно коржи отходили от поверхности. Коржи К бумаге могут прилипать! зависит от того, какое тесто вы сделаете и плюс коржи обязательно нужно сразу же как вынули из духовки, снимать с бумаги или с коврика а/п!!!

Теста я клала 3-4 столовых ложки 🥄 коржей получилось 9 шт! Выпекать при 200 гр каждый корж примерно по 8 -10 минут(но смотрите по духовке!) края у коржей могут немного подгорать!

Поэтому не передержите! Как вынули из духовки, корж тут же снимаем на вафельное полотенце! Но!!! Внимание!!! Коржи раскладываем рядом друг с другом! Ни в коем случае не друг на друга-иначе слипнутся!

Выпекаем всё тесто! Готовим крем!

Соединяем сливки и сгущенное молоко; взбиваем блендером минут 5-7; постепенно добавляем творожный сыр! Взбиваем минут 10! крем готов!

На подложку положить пару ложек крема! Поверх кладём корж и обмазываем хорошим слоем крема! Так поступить со всеми коржами, но верхний можете оставить не намазанным и поставив на него небольшой груз

Уберите в холодильник( я груз не ставила а просто весь торт обмазала и всё! Оставила в холодильнике на ночь пропитываться. На следующий день приготовила крем чиз!

Готовим крем чиз: блендером взбить мягкое масло комнатной температуры, вместе с сахарной пудрой (до почти полного растворения пудры)

После добавлять постепенно творожный сыр! (весь сразу не кладите-будет разлетаться по кухне!) мешать блендером минут 7-8! Обмазать им верх торта и боковины!

Я обмазывала столовой ложкой, намеренно делая поверхность рельефной!

Украсить торт! Я украшала заранее приготовленными меренгами и имбирными пряниками!

Рецепт их можете найти у меня на страничке! Приятного чаепития друзья! 😊👍🏼🎄🎂😉