Пресные пирожки с картошкой

Name: Пресные пирожки с картошкой
Ingredients: яйцо; гр воды; ч.л. соли; гр муки; картофеля; большая луковица; ч.л. соли; ст.л. растительного масла для обжаривания лука; растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Цепаева🌳

🌞Эти пирожки научила меня жарить моя прабабушка. Вкусные очень.

Ингредиенты

яйцо 1

гр воды 200

ч.л. соли 1/2

гр муки 400

картофеля 1 кг

большая луковица 1

ч.л. соли 1

ст.л. растительного масла для обжаривания лука 2-3

растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Из яйца, воды,1/2 ч. л. соли и муки замесить пресное тесто: высыпаем муку горкой на стол делаем в нем углубление, в него разбить яйцо, посолить вылить воду размешать затем вы месить НЕ ТУГОЕ тесто. Оставить его отдыхать.

Картофель очистить от кожуры и сварить в подсоленной воде до готовности. Луковицу нарезать кубиками и обжарить в растительном масле. Из готового картофеля сделать пюре и добавить в него обжаренный лук. Хорошо перемешать начинку.

Режем тесто на кусочки раскатываем сочни в серединку кладем начинку из картофеля и формуем пирожок. Затем придавливаем его рукой делаем как бы плоским, берем скалку и аккуратно раскатываем его в лепешку овальной формы.