Медовик без раскатки коржей

Мед, сахар, сливочное масло смешать, поставить на огонь, как появятся пузыри, добавить соду, перемешать, снять с плиты, дать остыть, тем временем готовим крем, сметану с сахаром смешать и хорошенько перемешать, что бы сахар полностью растворился. Как наша смесь остыла, затем кладем яйца и муку, перемешиваем.

Готовое тесто разделяем, на 2-3 части. Распределяем равномерно в тонкий слой на противень с помощью лопаткой, либо мокрыми руками.

Выпекаем в разогретой духовке до 200 t 10 минут (ориентируйтесь на свою духовку) как коржи все готовы, выравниваем, лишнее обрезаем, выглядывает слоями, каждый слой обильно смазываем кремом. Что вы срезали, можно натереть на терке и посыпать тортик, убираем в холодильник на 3-4 часа, чтобы он пропитался! Приятного аппетита!