Щи с квашеной капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария👩🏻🍳
Не совсем классический, но быстрый и простой рецепт! Суп получается не пресный и сытный!
60 минут
Ингредиенты
- нежирной свинины 200 гр
- средних картошки 3
- средняя морковь 1
- средняя луковица 1
- квашеной капусты 200 гр
- Лавровый лист
- соль, специи По вкусу
- томатной пасты 2 ст. ложки
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В кастрюле 3л (пол кастрюли воды и лавровый лист сразу добавляем) отвариваем мясо до готовности, вынимаем его и процеживаем бульон для дальнейшей варки супа. Доливаем простой воды в бульон, ставим на огонь.
2
Некрупно нарезаем картошку, добавляем к бульону. Параллельно готовим зажарку: тертую морковь и мелко порезанный лук обжариваем до мягкости, добавляем квашеную капусту и томатную пасту, тушим зажарку минут 10, постоянно помешивая.
3
Когда закипит бульон с картофелем, добавляем в кастрюлю зажарку. Остывшую свинину некрупно нарезаем и отправляем в кастрюлю к супу. Добавляем соль и специи, варим ещё 15 минут. Все готово ✅
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5521
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!