Пастрома
Рецепт с фото пошаговый
Автор елена 🏃♂️
Ингредиенты
- Свинина
- воды 2 литра
- уксуса 50 мл
- Соль
- Сахар
- Лавровый лист
- Перец горошком
- Специи
- Чеснок
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Мой кусок мяса погрузился в 2 литра воды, 50 мл уксуса, ложка сахара, соль по вкусу, лавровый лист, перец горошком. На сутки положить кусок мяса в воду с уксусом, перцем, сахаром, солью, лавровым листом, мясо должно полностью погружено в воду!!!! Через сутки достать мясо обсушить полотенцем, намазать мясо специями, и снова отправить в холодильник на часов 12! Вытащить мясо, обмотать фольгой и запекать в духовке 2 часа.Достать мясо, поставить в холодильник на 2 часа
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98672
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!