Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Печёночный торт "Нежный"

Name: Печёночный торт "Нежный"
Yield: 2
Ingredients: Куриной печени (у меня еще и сердечки); Яйцо; Муки; Соды; Соли; Луковица; Начинка:; Морковь; Луковицы; Перец (у меня замороженный); Отварных яйца; Майонеза; Специи и соль (по вкусу); Зелень (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Арзина

Получается очень нежный и вкусный! Это прекрасный вариант для праздничного стола и...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры14 г

0 %

Углеводы

8 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

246 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куриной печени (у меня еще и сердечки) 1 кг
Яйцо 1
Муки 2-4 ст. л.
Соды 1 ч. л.
Соли 0,5-1 ч. л.
Луковица 1
Начинка:
Морковь 1
Луковицы 3-4
Перец (у меня замороженный) 1
Отварных яйца 4
Майонеза 250 мл
Специи и соль (по вкусу)
Зелень (по желанию)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриную печень с сердечками чистим и крутим на мясорубки вместе с 1-ой луковицей.

Добавляем в наш печёночный фарш соль, соду, 1 яйцо и муку. Обжариваем печёночные блины на растительном масле с двух сторон.

Обжариваем лук, морковь и перец на растительном масле с добавлением соли и специй до готовности.

В обжариную начинку добавляем 4 отварных яйца и 3-4 ст.л. майонеза, тщательно все перемешиваем.

На тарелку укладываем блин из печени и смазываем его слегка майонезом, а затем выкладываем 2-3 ст.л. начинки и разравниваем по всему блину. Так же повторяем со всеми блинами, слаживая и слоями в виде торта.

Верхний блин смазываем майонезом и украшаем укропом. Стаэвэим вэ холодильник минимум на 2 часа, чтобы торт пропитался.

Наш печёночный торт готов! Приятного всем аппетита!

...