Печёночный торт "Нежный"

Name: Печёночный торт "Нежный"
Ingredients: куриной печени (у меня еще и сердечки); яйцо; муки; соды; соли; луковица; Начинка:; морковь; луковицы; перец (у меня замороженный); отварных яйца; майонеза; Специи и соль (по вкусу); Зелень (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Арзина

Получается очень нежный и вкусный! Это прекрасный вариант для праздничного стола и...

Ингредиенты

куриной печени (у меня еще и сердечки) 1 кг.

яйцо 1

муки 2-4 ст.л.

соды 1 ч.л.

соли 0,5-1 ч.л.

луковица 1

Начинка:

морковь 1

луковицы 3-4

перец (у меня замороженный) 1

отварных яйца 4

майонеза 250 мл.

Специи и соль (по вкусу)

Зелень (по желанию)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриную печень с сердечками чистим и крутим на мясорубки вместе с 1-ой луковицей.

Добавляем в наш печёночный фарш соль, соду, 1 яйцо и муку. Обжариваем печёночные блины на растительном масле с двух сторон.

Обжариваем лук, морковь и перец на растительном масле с добавлением соли и специй до готовности.

В обжариную начинку добавляем 4 отварных яйца и 3-4 ст.л. майонеза, тщательно все перемешиваем.

На тарелку укладываем блин из печени и смазываем его слегка майонезом, а затем выкладываем 2-3 ст.л. начинки и разравниваем по всему блину. Так же повторяем со всеми блинами, слаживая и слоями в виде торта.