Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
А-ля самса с курицей))
Рецепт с фото пошаговый
Автор Поливода Светлана
Ингредиенты
- Крупных луковицы 3
- Сливочного масла топлёного 100 г
- Воды 70-100 мл
- Л.уксуса 9% 1 стак.
- Мука
- Соли 1 щеп.
- Перец черный молотый
- Соль
- Яйцо 1
- Крупных окорочка 2
- Холодной воды 200 мл
- Зира
- Начинка
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Замесить тугое тесто из воды,уксуса,яйца,соли и муки.
2
Раскатать тесто очень тонко.Смазать растопленным сливочным маслом.Скрутить в рулет и отправить в холодильник минут на 20.Таким образом раскатываем всё тесто.
3
Достать рулетик из холодильника и порезать его на кусочки приблизительно 2,5-3 см.Эти кусочки раскатать кружочками.В середину каждого кружочка кладём начинку.Защипиваем в виде треугольника.Кладем швом вниз на пергамент и сверху смазываем желтком.Выпекать при 170° 30-40минут
4
Начинка: с окорочков снимаем кожу,отделяем от кости мясо и режем на мелкие кубики.Лук тоже нарезаем кубиками.Смешать мясо с луком,добавить щепотку зиры,соль и перец по вкусу.Добавить воду,перемешать и дать настояться минут 40.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99560
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
