Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирожки Гезлеме
Рецепт с фото пошаговый
Автор Резеда
Очень вкусная начинка:размятый картофель и жаренные грибы . Попробуйте приготовить.Все...
Ингредиенты
- муки 1 кг
- мл.теплой воды 550
- соли 1 ч.л.
- растит.масла 50 мл.
- слив.масла для смазывания готовых лепешек 100 гр.
- Начинка:
- шампиньонов 500 гр
- крупная луковица 1
- Зелень лука, петрушки
- Черный, красный перец
- картофеля 500 гр
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Приготовим начинку.Картофель почистить, посолить, отварить.Размять Толку кой, чтобы получилось не пюре, а мятая картошка.Добавить кусочек слив.масла.
2
Грибы с луком обжарить, посолить, поперчить. Добавить к картофелю.Туда же зелень нарезанную.
3
Муку просеять, влить в нее масло растит.соль и воду.Хорошо вымесить.Дать полежать минут 10.Затем разделить тесто на кусочки весом примерно по 80 гр.У меня получилось 15 штук.Раскатываем тонко.Выкладываем примерно 1 ст л.ложку с горкой начинки.Свернуть конвертиком.
4
Сковороду нагреть хорошо.На медленном огне обжариваем наши лепешки до румяности с 2 х сторон.Затем смазываем их растопленным сливоч.маслом.
5
С пылу жару наши лепешечки просто бесподобны! Приготовьте, не пожалеете.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821970
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
