Куриный суп с яичными блинчиками

Name: Куриный суп с яичными блинчиками
Yield: 8 порций
Ingredients: Куриная грудка; Яйца; Морковь; Репчатый лук; Картошка; Соль и специи; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

Что может быть проще куриного супа? Разве что только суп из кильки в томате😅Но, а этот...

8 порций

Ингредиенты

Куриная грудка 300 г

Яйца 3 шт

Морковь 1 шт

Репчатый лук 1 шт

Картошка 3 шт

Соль и специи по вкусу

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сварить бульон из куриной грудки в подсоленной воде,нарезать грудку на небольшие кусочки,переложить её обратно в бульон. Добавить в суп картофель нарезанный кубиками.

Сделать зажарку ; Морковь натереть на крупной тёрке а лук нарезать маленькими кубиками,обжарить овощи. Добавить зажарку в суп и поварить минут 15.

Яйца взбить с небольшим количеством соли и перца обжарить с двух сторон как блины (расчёт 3 яйца - три блина). Яичные блинчики слегка остудить и нарезать соломкой,добавить их к супу,как суп закипит снять с плиты и дать настоятся минут 10.

Посыпать измельчённой зеленью и подавать к столу. Приятного аппетита!