Суп пюре из тыквы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Волигова
Очень вкусный и ароматный суп пюре из тыквы 🎃🥔🍅
#тыква #суппюре #календарь...
30 минут
4 порции
Ингредиенты
тыквы 400 г
средняя картофелина🥔 1
лука 1 головка
помидор 🍅 1
лавровый лист 1
карри 1/2 чайной ложки
паприки 1/2 чайной ложки
оливкового масла 3 столовые ложки
соль, перец По вкусу
для украшения:
семена тыквы, зелень или обжаренные грибы
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Готовим все необходимое. Тыкву очищаем от семян и кожуры. Нарезаем крупно. Картошку, лук, чеснок чистим.
2
Крупно нарезаем картошку, лук и чеснок.
3
В кастрюле разогреваем оливковое масло. Добавляем карри. Перемешиваем. Кладем в кастрюлю нарезанные овощи, обжариваем их, помешивая, 5-7 минут.
4
Наливаем в кастрюлю 500 мл горячей воды. Добавляем соль, перец, лавровый лист. Оставляем вариться до готовности, это примерно 10 минут.
5
Нарезаем помидор и добавляем к остальным овощам. Оставляем на огне еще на пару минут.
6
Удаляем лавровый лист. Блендером пюрируем суп. При подаче можно украсить семенами тыквы, обжаренным грибами, зеленью. Приятного аппетита!!!
4.911198
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Тыква это продукт природы в котором сохраняются все полезные вещества при любом способе обработки.Тыква это чудо природы.Обожаю.
21 января 2019 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!