Долма
Рецепт с фото пошаговый
Автор °Дарья ℃тильба🌶
#календарь
Ингредиенты
Фарш из баранины и говядины
Виноградные листья
Рис для плова
Чеснок
Лук
Кинза
Мацони или нежирная сметана
Соль
перец
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Для начинки смешать 2 вида фарша, рис, добавить измельченные лук, чеснок и кинзу. Посолить и поперчить.
2
У виноградных листьев отсечь черешки. Начинку выкладываем на матовую сторону листа. Примерно десертная ложка фарша на лист.
3
Готовые рулетики укладываем в кастрюлю или чашу мультиварки плотно по кругу. Накрываем рулетики долмы тарелкой, заливаем слегка подсоленной водой, чтоб она покрыла долму и тарелку. Тушим около 2 часов. За минут 10 до приготовления сделайте соус: в мацони раздавить чеснок по вкусу и добавить измельченную кинзу. Если не любите кинзу, замените на петрушку или любую другую любимую зелень.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99596
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!